{"product_id":"ceremonial-matcha","title":"Matcha de Cérémonie","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeremonial Matcha\u003c\/strong\u003e est un matcha japonais d’exception élaboré à partir de feuilles de Tencha soigneusement sélectionnées dans la région de \u003cstrong\u003eKagoshima\u003c\/strong\u003e, l’une des principales régions productrices de thé du Japon, réputée pour sa qualité remarquable et ses méthodes de culture innovantes, notamment en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange associe plusieurs cultivars prestigieux, dont \u003cstrong\u003eSaemidori\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAsanoka\u003c\/strong\u003e, créant un profil aromatique parfaitement équilibré, à la fois riche, élégant et raffiné. Sa poudre d’un vert intense témoigne de sa qualité supérieure et révèle une saveur douce et profonde, avec de subtiles notes de chocolat noir, une belle présence umami et une légère douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe matcha premium est idéal pour les amateurs à la recherche d’une expérience authentique et raffinée. Il s’apprécie particulièrement dans une préparation traditionnelle, sans lait, afin de révéler toute la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % matcha japonais (Tencha moulu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUmami – doux – raffiné – légèrement chocolaté.\u003cbr\u003eUn matcha élégant aux notes végétales délicates, à l’umami généreux, à la douceur naturelle et à la subtile touche de chocolat noir en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation traditionnelle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamisez 1 à 2 g de matcha dans un bol. Ajoutez 70 à 80 ml d’eau à 70-80 °C et fouettez énergiquement à l’aide d’un chasen jusqu’à l’obtention d’une mousse fine et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsucha (matcha léger) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 g de matcha pour environ 80 ml d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoicha (matcha intense) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 g de matcha pour environ 40 ml d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Leaf \u0026 Bean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57385929441615,"sku":"21395","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/9770\/2735\/files\/Matchaceremonial.jpg?v=1779112051","url":"https:\/\/www.leaf-bean.be\/fr\/products\/ceremonial-matcha","provider":"Leaf \u0026 Bean","version":"1.0","type":"link"}