Matcha de Cérémonie

Le Ceremonial Matcha est un matcha japonais de qualité cérémoniale originaire de Kagoshima, offrant un umami riche et crémeux ainsi qu'une douceur naturelle. Un matcha doux et élégant avec une subtile note de chocolat et une couleur vert intense.

Un excellent choix si vous appréciez l'umami prononcé et aimez déguster votre matcha pur, préparé de manière traditionnelle. C’est ainsi que sa douceur naturelle et sa note chocolatée subtile sont le mieux mises en valeur.

Goût et caractère

• Umami riche et crémeux
• Douceur naturelle
• Subtile note de chocolat
• Doux et élégant, d'une couleur vert intense

Comment préparer le Ceremonial Matcha

Déposez 1 à 2 cuillères de matcha dans un bol et ajoutez de l'eau à 80 °C. Fouettez à l'aide d'un chasen (fouet à matcha) jusqu'à obtenir une fine couche de mousse.