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Glas romige ijskoffie met ijsblokjes op een houten tafel, naast een klein kannetje melk en afgekoelde espresso in warm daglicht.

Ijskoffie recept

Een goede ijskoffie begint met sterke koffie die eerst afkoelt. Zo blijft de smaak vol en eindig je niet met een waterig glas waarin het ijs sneller smelt dan je...

Ijskoffie recept

Een goede ijskoffie begint met sterke koffie die eerst afkoelt. Zo blijft de smaak vol en eindig je niet met een waterig glas waarin het ijs sneller smelt dan je...

Glazen theepot met openende jasmijnparels en een lichtgouden infusie op een warme houten tafel, naast een klein kopje in zacht daglicht.

Qu'est-ce que le thé perle au jasmin ?

Le thé aux perles de jasmin se compose de petites perles de thé roulées à la main, généralement à partir de jeunes feuilles de thé vert, qui sont parfumées à...

Qu'est-ce que le thé perle au jasmin ?

Le thé aux perles de jasmin se compose de petites perles de thé roulées à la main, généralement à partir de jeunes feuilles de thé vert, qui sont parfumées à...

Losse jasmijnthee wordt in een glazen theepot geschonken op een warme houten tafel, met kopje, infuser en zacht ochtendlicht in beeld.

Préparer une infusion au jasmin

Vous voulez préparer un thé au jasmin sans arrière-goût amer ? Restez simple : utilisez généralement de l’eau à environ 80 à 85 °C, prenez environ 1 cuillère à café...

Préparer une infusion au jasmin

Vous voulez préparer un thé au jasmin sans arrière-goût amer ? Restez simple : utilisez généralement de l’eau à environ 80 à 85 °C, prenez environ 1 cuillère à café...

Glazen kopje met lichtgroene sencha op een houten tafel, naast losse theebladeren en een kleine kyusu in zacht ochtendlicht.

Quel goût a le thé sencha ?

Le sencha a généralement un goût frais, vert et végétal, avec une légère touche d’umami et parfois une pointe d’amertume. Cela s’explique principalement par la méthode japonaise de traitement à...

Quel goût a le thé sencha ?

Le sencha a généralement un goût frais, vert et végétal, avec une légère touche d’umami et parfois une pointe d’amertume. Cela s’explique principalement par la méthode japonaise de traitement à...

Hand schenkt afgekoeld water in een glazen kyusu met senchabladeren op een warme houten tafel, naast kleine kopjes in zacht daglicht.

Préparer du thé sencha

Le sencha se prépare idéalement avec de l'eau refroidie, et non de l'eau bouillante. Sinon, le goût devient rapidement amer et âpre. Trois éléments font la différence : la quantité...

Préparer du thé sencha

Le sencha se prépare idéalement avec de l'eau refroidie, et non de l'eau bouillante. Sinon, le goût devient rapidement amer et âpre. Trois éléments font la différence : la quantité...

Barista-style home coffee scene with a fresh americano in a ceramic cup, espresso machine and kettle on a warm Belgian kitchen counter.

Préparer un café americano

Un americano, c’est simple : il suffit de rallonger un espresso avec de l’eau chaude. Vous obtenez ainsi un café noir plus doux, conservant le goût caractéristique de l’espresso. À...

Préparer un café americano

Un americano, c’est simple : il suffit de rallonger un espresso avec de l’eau chaude. Vous obtenez ainsi un café noir plus doux, conservant le goût caractéristique de l’espresso. À...