Matcha Premium Kawane

Le Premium Matcha Kawane est un matcha japonais originaire de Shizuoka, doté d'un umami doux et d'une douceur naturelle. Un matcha équilibré et onctueux au caractère légèrement herbacé, sans amertume marquée.

Un excellent choix si vous appréciez les matchas doux, que vous pouvez consommer pur ou en latte. Préparez-le de manière traditionnelle pour savourer son umami délicat, ou dégustez-le en matcha latte.

Goût & caractère

• Umami doux
• Douceur naturelle
• Légèrement herbacé et équilibré
• Pas d'amertume marquée

Comment préparer le Premium Matcha Kawane

Mettez 1 à 2 cuillères de matcha dans un bol et ajoutez de l'eau à 80°C. Fouettez avec un chasen (fouet à matcha) jusqu'à obtenir une fine couche de mousse.

Convient également pour un matcha latte.